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小白菜炖豆腐

2017-10-11 09:11:58 来源:藏经阁佛教印经网 作者:佚名 责任编辑:菩提精舍 阅读:

 

小白菜炖豆腐小白菜炖豆腐

  原料:北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。

  做法:  

  1、烧油炒一下姜沫

  2、放入西红柿炒化

  3、放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟

  4、小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量盐和蘑菇粉调味即可。

  小贴士:小白菜炖豆腐具有绿白相衬,清素鲜嫩的特点。豆腐含丰富的植物蛋白,有生津润燥的功效。小白菜清肺止咳,养阴生津,解毒。所以这道菜具有清肺祛火的效果,非常适合干燥的秋天食用。

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