首页 > 素食养生

糖醋脆皮茄子

2017-12-04 15:06:40 来源:藏经阁佛教印经网 作者: 责任编辑:如是我闻 阅读:

 

糖醋脆皮茄子糖醋脆皮茄子

  原料:茄子、胡萝卜、盐、面粉、番茄酱、素蚝油、白醋、白糖、食用油。

  做法:

  1、首先将茄子切条、胡萝卜切粒。

  2、将茄子倒入碗中,加两勺盐,拌匀腌制十分钟。

  3、准备好碗,倒入适量面粉,倒入适量清水,搅拌均匀,调成面糊。

  4、接着来调糖醋汁:倒入适量番茄酱、素蚝油、白醋,加四勺白糖,倒入适量清水,搅拌均匀。

  5、锅中倒入小半锅油,烧至八成热时,将茄子均匀裹上面糊,逐个放入油锅中,炸至茄子表皮酥脆、颜色金黄后捞出。

  6、锅留底油,倒入胡萝卜煸炒,淋入调好的糖醋汁。

  7、翻炒至有香味时,加入茄子翻炒,使茄子均匀裹上糖醋汁,就可以出锅了!

  小贴士:千变万化的茄子吃的多,糖醋脆皮茄子还真是第一次吃。加工后茄子外脆里糯,结合酸酸甜甜的糖醋汁,相当的下饭。酸酸甜甜的糖醋汁,包裹着软糯香酥的茄子。品尝一口,汁浓味鲜,钟爱茄子的朋友们可千万不能错过哦。

藏经阁佛经印经网微信号
护持佛法僧

网友评论

相关阅读

“腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米[详细]

Copyright2006-2016 藏经阁佛教印经网fjcjg.com.cn Inc. All Rights Reserved 冀ICP备12014029号

关于本站 | 广告服务 | 免责申明 | 招聘信息 | 联系我们 | 在线留言 | 助印账号

信箱:fjcjg@vip.qq.com   QQ:744479765   电话:15027718435   

冀公网安备 13012902000109号