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香草焦糖双桃沙拉

2017-12-05 14:34:29 来源:藏经阁佛教印经网 作者: 责任编辑:闻如是 阅读:

 

香草焦糖双桃沙拉香草焦糖双桃沙拉

  原料:细砂糖、核桃仁、桃子、混合香草、酸奶

  做法:

  1、细砂糖放入锅中,加入少许清水。

  2、小火慢慢熬至焦糖色,加入核桃仁。

  3、用锅铲不断翻拌,直到糖汁收干,晾凉待用。

  4、桃子先用淡盐水浸泡片刻。

  5、将桃子洗净,切成2cm见方的块状。

  6、将桃子和焦糖桃仁放入碗中。

  7、加入少许混合香草、少许酸奶调味即可。

  小贴士:

  核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。

  而桃子中含有丰富的铁元素,平时多吃新鲜桃子,能够有效补血,补出红润好气色。

  这款沙拉的搭配非常独特,既可以品尝到桃子的清香怡人,又可以享受到核桃仁的香甜酥脆,加以香草和酸奶的辅味,更是让味蕾瞬间有了一种跳跃感。

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