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白菜胡萝卜丁

2018-01-08 09:14:25 来源:藏经阁佛教印经网 作者: 责任编辑:七觉支 阅读:

 

白菜胡萝卜丁白菜胡萝卜丁

  原料:白菜365克、胡萝卜90克、盐适量、食用油适量

  做法:

  1、准备好适量的蔬菜,白菜切片,胡萝卜切丁

  2、胡萝卜、白菜焯水,之后捞起备用

  3、一汤匙油翻炒白菜,加入适量的盐

  4、加入胡萝卜丁拌匀就可以起锅了

  小贴士: 冬天的白菜很脆嫩,而且水分也很多,素炒最好吃。一般不知道吃什么的时候,就炒个白菜。

  这道菜为了补充一些胡萝卜素,又加了一些很薄的胡萝卜片。不太爱吃胡萝卜的可以切的薄薄的,也就尝不出很浓的胡萝卜味了。跟白菜一起炝炒,非常香。

  为了保持白菜的脆劲,不意见放很多的菜叶,最好选用菜帮的部分

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