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木耳炒豆腐

2018-03-09 09:06:40 来源:藏经阁佛教印经网 作者:东林寺 责任编辑:如是我闻 阅读:

 

木耳炒豆腐木耳炒豆腐

  原料:

  豆腐300克、木耳60克、青辣椒40克、白糖半小匙、酱油半匙、淀粉1.5小匙、食用盐、食用油

  做法:

  1、木耳撕小朵,焯水之后捞起备用

  2、辣椒切小片,豆腐切片

  3、白糖半小匙、酱油半汤匙、淀粉1.5小匙 ,加入适量的清水拌匀备用

  4、锅内放入有汤匙油炒豆腐,炒至豆腐表面略黄之后起锅备用

  5、锅内重新放入适量油,翻炒青辣椒

  6、加入豆腐、木耳,倒入调制好的淀粉水,拌匀就可以起锅了

  小贴士:豆腐含有丰富的蛋白质,黑木耳能清除体内垃圾,都是极为健康的食品。卤水点出来的豆腐,多了一份韧劲,口感也较扎实些,用来煎炒不易碎,烧制起来也很入味。高蛋白,低脂肪,蛮好吃的的一道菜肴。

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