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姜柄瓜焖土豆

2018-04-13 09:27:00 来源:藏经阁佛教印经网 作者: 责任编辑:拈花一笑 阅读:

 

姜柄瓜焖土豆姜柄瓜焖土豆

  原料:

  姜柄瓜360克、土豆230克、干辣椒3克、盐适量、食用油适量

  做法:

  1、土豆去皮切小方块,姜柄瓜洗净切小方块

  2、锅内放入一汤匙油,翻炒姜柄瓜和土豆

  3、加入适量的清水和的盐

  4、用大锅盖盖住,直至水分完全收干,铲起备用

  5、重新起锅,放入少许油,翻炒干辣椒

  6、最后再加入姜饼瓜和土豆,拌匀就能起锅了

  小贴士:姜柄瓜是云南的一个地方优良南瓜品种,面甜适中,酥嫩爽口,风味独特。姜柄瓜配土豆,地道的家常菜,看似平凡的外观却包含着美味和家人浓浓的情意。

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