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炸茨菇

2018-06-06 08:20:56 来源:藏经阁佛教印经网 作者:东林寺 责任编辑:如露亦如电 阅读:

 

炸茨菇炸茨菇

  原料:

  茨菇450克、梅子酸辣酱适量、食用油适量

  做法:

  1、茨菇去皮洗净切片

  2、锅里加入油,炸茨菇

  3、油不要太少,避免粘锅,时间不要太长避免炸焦

  4、出锅摆盘,蘸着梅子酸辣酱就可以开吃了

  小贴士: 炸茨菇片是江苏苏州一带的特色风味小吃,一般都是现炸现吃,口感香脆和土豆片非常相似。传统的烹饪方法是开油锅油炸的方式,也可以用空气炸锅炸香,少油健康。

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