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梨汁萝卜

2018-11-30 08:43:56 来源:藏经阁佛教印经网 作者:菩提书院 责任编辑:花落知多少 阅读:

 

素食养生:梨汁萝卜素食养生:梨汁萝卜

  材料:

  白萝卜、胡萝卜、梨

  调料:

  干红辣椒、姜、白醋、白糖、百香果

  做法:

  1、白萝卜、胡萝卜、梨切丁,姜切丝备用;

  2、锅中放水,可以淹没食材即可,烧开水后放干红辣椒,闻到有香辣味关火;

  3、待水放凉,将所以材料放水中浸泡,加适量白醋、白糖搅拌后,放冰箱冷藏,24h后捞出即可食用。也可用百香果或百香果酱拌下风味更佳。

  Tips:

  冬吃萝卜夏吃姜,现在正是萝卜上市的季节,白萝卜可消积食、化痰热,梨也有止咳化痰的功效。萝卜腌制后辛辣全无,口感爽脆,可做就粥的小菜,也可用来做配菜哦。

  (来源:菩提书院)

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