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胡椒酱炒饭

2019-01-08 08:44:21 来源:藏经阁佛教印经网 作者:轻素小厨房 责任编辑:清茶 阅读:

 

素食养生:胡椒酱炒饭素食养生:胡椒酱炒饭

  文/轻素小厨房

  材料:

  四季豆、红甜椒、小番茄、香菜末、五谷饭、橄榄油

  调味料:

  胡椒酱

  做法:

  1、四季豆、红甜椒切丁,放入加了少许盐的滚水中烫一下,捞起沥干水分;

  小番茄切小丁,备用;

  2、锅子烧热,放入橄榄油、香菜末、黑胡椒酱炒香,加入五谷饭拌炒均匀后,加入四季豆、红甜椒、小番茄拌炒熟即可。

  黑胡椒酱的做法:

  奶油30克,放入锅中融化,放入一大勺香菜末、一大勺九层塔末炒香,再加入100克黑胡椒粒炒香,续加入素高汤300cc,以小火煮约30分钟,加入盐煮溶即可。

  Tips:

  胡椒酱炒饭健脾开胃、增强体力、可以舒缓情绪紧张不稳、促进血液循环。但是暑热性感冒的人不要吃哦。

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