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多吃这些“抗感菜” 初春时节少感冒

2020-03-10 09:03:03 来源:藏经阁佛教印经网 作者: 责任编辑:九天飞鸿 阅读:

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 初春这个词总是让人有温暖感,迎春花开了,伴着徐徐微凉的春风,午后的阳光暖暖的打在脸上,马路边的树枝上嫩芽也冒了尖儿。

但是初春也不一直是温暖的,3-4月份的气候很容易倒春寒,所以春天也不要过早的脱去厚衣服,正如老话说的“春天捂一捂,秋天冻一冻”。

忽冷忽热的天气容易引起感冒,感冒不是大病,但也不容忽视。多吃些“抗感菜”,做好各种预防感冒的措施,是很有帮助的。

深绿色和橙黄色蔬菜是提高免疫力的好帮手

橙黄色蔬菜多富含胡萝卜素,可在人体中转化成维生素A,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它还可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。

深绿色蔬菜的叶酸非常丰富,叶酸是免疫物质合成所需的因子,而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用,对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成,以及高某些免疫指标。

西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等虽然不是绿叶蔬菜,也同样具有提高抵抗力的作用。每天食用品类丰富、数量不少于0.5kg的瓜果蔬菜是提高免疫力、预防感冒的“良方”。

深色水果补足多种维生素

水果可以补充多种维生素,每种水果都有其不可替代的营养价值。如花青素对激发免疫系统的活力有很好的效果,故可以多食用如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等富含维生素C和花青素的水果。

薯类食品做主食是健康的选择

使用蒸、煮的方式用薯类食物替代精米精面做主食,能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等,除此之外,山药、芋头、红薯还有促进免疫活性的黏蛋白,对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外,多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。

 
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