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素食养生

炸茨菇片是江苏苏州一带的特色风味小吃,一般都是现炸现吃,口感香脆和土豆片非常相似。传统的烹饪方法是开油锅油炸的方式,也可以用空气炸锅炸香,少油健康。 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-06

 “虫草花”并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-01

木耳,被称为食品中的阿司匹林。有一种小木耳,个头很小,一小朵。这是寒冷高山上的木耳,成长的时间长,浓缩的都是精华。小木耳的营养成分,远比人工栽培的大木 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-01

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-30

豆芽,厨房中的“三陪蔬菜”,今天它就陪着干锅一起美味。干锅,融合了火锅和小炒两种烹饪特色,每一口都诱惑你的胃。热热的天吃一锅,大汗淋漓,顺便把寒湿之气 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-30

石屏豆腐绝对是盛开在中国饮食文化上一朵金灿灿的奇葩,石屏制作豆腐已有400多年的历史,相传还有一个美丽的传说。石屏豆腐的点制不是用普通的卤水,而是用石屏境 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-30

茨菇富含淀粉、蛋白质和多种维生素,和钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。更主要的是,茨菇还具有益菌消炎的作用。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-30

用手撕不容易破坏蔬菜的细胞,营养和水份流失的少,菜品本身自然的新鲜味道能更多地被释放。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-30

芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-23

豌豆凉粉是一道美味可口的名点,吃起来清凉香嫩,Q弹爽口,热热的天气里吃一碗,更是能开胃醒神。   其实只要方法得当,在家也能做出堪比大厨的味道,今天就 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-23

自东汉以来,豆芽菜就像豆腐一样已遍及中国的大街小镇。黄豆芽煮汤、绿豆芽炝炒,是豆芽菜的基本吃法。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-19

土豆切成和芹菜差不多的形状,然后快速翻炒出来。土豆和西芹一个绵密,一个爽脆,两种不同口感混搭,特别好吃也特别下饭。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-19

山药薏米粥是一道润肺清热养生粥,具有健脾健胃,排湿补气、益气润燥等功效,营养价值高。尤其适用于适用于脾肺气阴亏损、咳嗽患者,生病时当食欲不振。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-19

豆腐是黄豆做的,黄豆中大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。豆腐为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-19

冬瓜山药汤能清热除湿,特别适合那些痰湿体质的人群食用。另外山药冬瓜汤还能清理肠胃,能让肠胃内侧吸附的一些残留物和毒素,全部随大小便排出体外,对提高身体 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-15

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