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素食养生

娃娃菜是种超小白菜,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-18

牛排菇食之鲜嫩,具有特殊的柠檬香味,富含维生素C及多种氨基酸。可烹成适口名菜,备受欧美、日本美食家推崇。 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-18

 粽子节遇上父亲节,除了粽子,为父亲准备一份营养丰富的饭,陪他吃完,比什么礼物都实在。 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-18

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-11

这道菜将红豆和茴香奇妙地组合在一起,红豆外脆里糯,茴香清香爽口。并且,红豆和茴香均有健胃益气的功效,是春夏季节值得推荐的菜品! ... [更多详细]

发布时间:2018-06-11

枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松产后贫血有重要作用。中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年,以及女性容易发生贫血。大枣对他们会有十分理想 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-11

在夏天,一般会没什么胃口,那就做一道非常开胃下饭的虎皮青椒。即使没有肉菜,有它也可以轻易地消灭一大碗白米饭,冷吃热吃都很美味。 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-11

西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮,极有特色。 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-06

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-06

炸茨菇片是江苏苏州一带的特色风味小吃,一般都是现炸现吃,口感香脆和土豆片非常相似。传统的烹饪方法是开油锅油炸的方式,也可以用空气炸锅炸香,少油健康。 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-06

 “虫草花”并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-01

木耳,被称为食品中的阿司匹林。有一种小木耳,个头很小,一小朵。这是寒冷高山上的木耳,成长的时间长,浓缩的都是精华。小木耳的营养成分,远比人工栽培的大木 ... [更多详细]

发布时间:2018-06-01

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-30

豆芽,厨房中的“三陪蔬菜”,今天它就陪着干锅一起美味。干锅,融合了火锅和小炒两种烹饪特色,每一口都诱惑你的胃。热热的天吃一锅,大汗淋漓,顺便把寒湿之气 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-30

石屏豆腐绝对是盛开在中国饮食文化上一朵金灿灿的奇葩,石屏制作豆腐已有400多年的历史,相传还有一个美丽的传说。石屏豆腐的点制不是用普通的卤水,而是用石屏境 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-30

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